Bột nghệ và tinh bột nghệ cái nào tốt hơn cho sức khỏe

Xu hướng lựa chọn củ nghệ dùng làm gia vị thuốc trong gia đình ngày càng trở nên phổ biến. Tuy nhiên, củ nghệ được chế biến thành tinh bột nghệ và dạng bột nghệ. Chính vì thế, khiến cho người sử dụng băn khoăn không biết bột nghệ và tinh bột nghệ cái nào tốt hơn. Xuất phát từ điều đó, chúng tôi xin chia sẻ những thông tin xoay quanh giữa bột nghệ và tinh bột nghệ để bạn đọc nắm bắt.

Sự khác nhau giữa tinh bột nghệ và bột nghệ

Bột nghệ:

Để tạo ra được bột nghệ, bạn phải thái lát củ nghệ tươi, phơi khô. Sau đó, bạn xay nghệ khô ra thành bột. Việc tạo ra bột nghệ không trải qua quá trình lọc bỏ xơ, bã và các tạp chất có trong củ nghệ. Chính vì thế, bột nghệ còn chứa rất nhiều nhựa nghệ, tinh dầu nghệ, chì… hoàn toàn không có lợi cho cơ thể.

Như vậy, khi sử dụng bột nghệ sẽ khiến cơ thể phản ứng và xuất hiện một số tác dụng phụ như: Làm cho gan bị ứng chế khiến gan bị nóng, gây ra tình trạng buồn nôn, nổi mụn nhọt trên da, khó tiêu… đặc biệt, khi sử dụng để đắp mặt nạ sẽ khiến cho da bị vàng, khó có thể rửa sạch bằng nước thường. Vì thế, việc đắp mặt bằng bột nghệ hay tinh bột nghệ để có được tác dụng như mong muốn là điều bạn cần tìm hiểu kỹ hơn qua kênh thông tin ở phần dưới nhé.

Tinh bột nghệ:

Để tạo ra được tinh bột nghệ, bạn phải nghiền củ nghệ đang còn tươi, tiến hành lọc bã, các chất xơ qua nước sạch. Tiến hành lắng lọc cho đến khi nước trong. Phần còn lại ở sẽ là tinh bột nghệ sạch, mịn và có màu vàng tươi. Qua quá trình tách lọc, tinh bột nghệ đã loại bỏ được nhựa nghệ, các chất xơ, dầu nghệ và một số tạp chất có hại cho sức khỏe.

Trong tinh bột nghệ có chứa hàm lượng rất lớn curcumin, không có chứa các tạp chất gây hại kết hợp với sử dụng liều lượng vừa phải sẽ không gây ra các tác dụng phụ. Vì thế, nó giúp cho bạn tránh được các bệnh lý về tim mạch, hạn chế ung thư, làm sạch mụn, ngăn ngừa lão hóa da, làm lành các vết thương do viêm loét ở dạ dày và tá tràng… đặc biệt, nó có tác dụng rất tốt cho người có nhu cầu giảm cân.

Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra đối với chị em là có nên dùng tinh bột nghệ hay nghệ tươi để đắp mặt? Qua phân tích tác dụng của tinh bột nghệ và bột nghệ thì ắt hẳn chị em sẽ có sự lựa chọn phù hợp giúp cho làn da sạch mụn, mịn và trắng hồng.

So sánh về hàm lượng curcumin

Hàm lượng curcumin là hoạt chất có tác dụng rất lớn đối với việc phòng và điều trị các loại bệnh. Bên cạnh đó, nó cũng có tác dụng rất lớn đối với việc làm đẹp, đặc biệt là làm đẹp da. Chính vì thế, nó cũng là một tiêu chí để so sánh bột nghệ và tinh bột nghệ cái nào tốt hơn.

Để tạo ra được 1kg tinh bột nghệ, bạn cần ít nhất là 25kg hoặc 30kg củ nghệ tươi còn 1kg bột nghệ thì bạn chỉ cần đến khoảng 2kg củ nghệ tươi. Như vậy, bạn có thể thấy rằng, hàm lượng curcumin có trong tinh bột nghệ cao cấp 15 lần so với bột nghệ. Vì thế, với hàm lượng curcumin có trong bột nghệ và tinh bột nghệ, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho mình.

Từ những thông tin nêu trên ắt hẳn bạn đọc đã biết rõ câu trả lời về sử dụng bột nghệ và tinh bột nghệ cái nào tốt hơn. Hy vọng bài viết sẽ mang lại những thông tin bổ ích cho bạn đọc.