Những tác dụng trứng vịt lộn bạn nên biết

Trứng vịt lộn là một món ăn ngon bổ dưỡng, dân giã, được bán khắp nơi tại các quán ven đường. Dưới đây chúng tôi tổng hợp những tác dụng trứng vịt lộn bạn nên biết.

Trứng vịt lộn có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khỏe, cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, giúp điều trị được một số bệnh.

Một số tác dụng trứng vịt lộn

Theo các nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại cho thấy, trong một quả trứng vịt lộn có 182 kcal năng lượng, 12,4g lipit, 13,6g protein, 82mg canxi, 600mg cholesterol và 212mg phốtpho. Ngoài ra, trứng vịt lộn còn có nhiều betacaroten (435µg); vitamin A (875µg), một số ít sắt, gluxit, vitamin B1 và C…

Tác dụng trứng vịt lộn theo đông y

Với những giá trị dinh dưỡng mà trứng vịt lộn có được có tác dụng tốt cho sức khỏe, chống lại nhiều bệnh tật. Khi kết hợp trứng vịt lộn với các thực phẩm hữu ích khác sẽ làm tăng thêm hương vị, độ hấp dẫn của món ăn và tăng cả giá trị dinh dưỡng hấp thu cho cơ thể.

Tác dụng trứng vịt lộn theo y học cổ truyền

Theo quan niệm của y học cổ truyền món trứng vịt lộn kết hợp với một số gia vị khác là một bài thuốc tốt, dùng chữa các chứng thiếu máu, suy nhược, còi cọc, đau đầu chóng mặt, yếu sinh lý. Để nâng cao giá trị dinh dưỡng tăng cường sức khỏe cũng như tăng thể trọng cơ thể thì khi ăn trứng vịt lộn bạn nên ăn kèm với 2 loại gia vị phổ biến là gừng tươi thái chỉ và rau răm, chấm với chút bột canh hoặc muối rang cho vừa miệng.

Trứng vịt lộn có tác dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể nhanh tăng trưởng, phục hồi. Gừng tươi có tác dụng kích thích tiêu hoá, khỏe tim, giải độc thức ăn, chống suy giảm tình dục. Rau răm có tác dụng trừ hàn, tiêu thực, sáng mắt, sát trùng, khỏe chân gối, ấm bụng, chống các chứng đầy bụng khó tiêu. Vì vậy kết hợp ăn trứng vịt lộn với rau răm và gừng tươi là một bài thuốc trong y học cổ truyền có tác dụng rất tốt cho cơ thể như đã nói ở trên.

Trên đây là tác dụng trứng vịt lộn mà chúng tôi đã tổng hợp. Bạn có thể tham khảo và thường xuyên bổ sung thêm trứng vịt lộn vào bữa ăn của gia đình.

Liên hệ đặt trứng vịt lộn

Cửa hàng Trứng Vịt Tuyên Quang

Điện thoại: 0984.588.258

Địa chỉ: Số 44 Phạm Văn Đồng, Hưng Thành, T.p Tuyên Quang

Văn phòng Hà Nội: Số 10 Ngách 96/230 Định Công, Hoàng Mai, Hà Nội